Un Bon petit brownie

un-bon-petit-brownieQuoi de mieux qu’un Brownie ? Rapide et efficace c’est le gâteau qui satisfait tout le monde. Parfois il suffit d’un simple gâteau pour se rendre la vie plus belle. Et par simple je veux dire un gâteau qui se fait tout seul, en un rien de temps. En plus c’est le gâteau pour tous et tellement pratique car il y a du chocolat et on peut l’emporter tellement facilement.

Dans tout cela il n’y a rien de vraiment magique, il suffit de prendre de bons ingrédients et de bien torréfier les noisettes. Je l’ai fait pour mes amis alors qu’ils mangeait à la maison, et bien sur il n’en restait plus beaucoup après. En plus on m’en parle encore c’est dire !

La recette vient du livre de pâtisserie de chez marabout. J’en parle déjà dans la recette précédente, mais il est vraiment bien. Il présente presque toujours une recette de base et plusieurs variations. Je le conseille vraiment.

Ingrédientsun-bon-petit-brownie

  • 300g de chocolat noir en morceaux
  • 150g de beurre
  • 250g de sucre roux
  • 4 oeufs
  • 150g de farine
  • 120 ml de crème fraiche
  • 75 gr de fruits secs genre noix, noisettes, noix de pécans …
  • Préchauffez votre four à 180ºC
  • Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie
  • Une fois fondue, versez la préparation dans un saladier, et y ajouter le reste des ingrédients en remuant a chaque fois.
  • Versez dans une moule préalablement beurré et enfournez pendant 25-30 minutes.
  • Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau dans le gâteau, il doit ressortir sec.

un-bon-petit-brownie

FacebookPartager

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *