Cookie pepite de chocolat de Laurent Jeannin

Cookies pepite de chocolat et beurre de cacahuéte - Chocolate chunk and peanut butter cookie

Première recette de 2015 et déjà une autre recette de cookies, mais une recette de grand chef! Cette fois c’est celle de Laurent Jeannin chef Pâtissier pâtissier de l’hotel Bristol (Paris). J’ai trouvé cette recette sur le Blog C’est ma fournée, que je recommande absolument. Valérie la bloggeuse, raconte toujours comment elle fait ses recettes, pour qui elle les fait et ce qu’elle ajouterait ! J’ai beaucoup appris en la lisant, d’ailleurs le coup de la cuillère à glace c’est top !

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